“我想问下您对“地沟油”事件怎么看？”

“怎么看？”赵博学愣了一下，有些奇怪：“地沟油这种东西没法用啊，这东西窜味了咋用？谁家厨子用这玩意，不得给食客骂死啊。吃，吃不了，卫生，不卫生。这不砸自己招牌嘛？”

赵博学的话说得那叫一个理所应当。

仿佛不用“地沟油”就跟吃饭喝水似的。

这态度，让在电视机前的观众齐齐一愣。

“那您能不能分享一下，咱们老百姓该怎么辨别“地沟油”呢，现在不法商贩会以假乱真。”

“嗨，这不简单。那些“地沟油”，那都有眼睛就行，正儿八经的油，清澈透亮，那没那股怪味，眼睛那么一瞧，基本就看得出来。只要不贪小便宜，不大可能买到这种油。”

“他说得是不是太直接了点儿？”秦淮茹看着电视里的赵博学，有些担忧这后续的影响。

“事实就是这样。”曹魏耸了耸肩。

你要说地沟油这东西，制作水准是真的低级，也就是简单过滤一下，加点香精盖盖味道。

只要有眼睛，就能看得出跟正儿八经的油的差距。

买油的人不知道有问题吗？

不，他们知道，只不过他们没有意识到，这问题能离谱到这程度。

这个时代的过滤水准，还没强悍到能把地沟油过滤到跟正常油一样的水平。即便是有那技术，成本不要钱啊？

这采访出去之后，虽然消费上，依旧有不少人心存疑虑。

但至少，敢出去尝尝了，只不过，在尝的时候，会特地去感受一下菜的味道。

如果感觉味道不对，立马大声嚷嚷，要看油，要看后厨。

在这种情形下，倒是有不少商家，被逼得没法子，好好地整理了一下自己的后厨，目的不是为了其他，就为了告诉食客，做得菜有点其他味道，不是油的问题，可能是我太菜了……

这还只是食客的问题。

更大的问题，来自于其他地方。

“博学啊，你真得帮帮忙，都自己人，我那饭馆，都给闭了一个来月了，你跟你师傅说说，给说说情……”

“博学啊，你说说这事儿整的……”

“对啊，博学……”

赵博学觉得自个儿脑袋都大了一圈。

他想不通，为什么三昧楼旗下的饭馆、酒楼，一点儿事没有，他们就有事。

巧的是，他们也是这么想的。

他们觉得，三昧楼没事，那是因为三昧楼的背景够硬。想着都是厨子，就看看三昧楼能不能抬一手。

“博学啊，我那店，这一天天，人吃马嚼的，一个月下去，可不少钱，我又不能让人家走了，这走了，还不好找熟手。你看，想想法子，想想法子吧……”

看着比自己大了一轮的老头，在这儿求他，他叹了口气。

“各位，各位。静一静，静一静。”赵博学压了压手：“这事儿，我能帮，但得你们诸位配合。”

三楼办公室内。

曹魏坐在自己的茶几前，慢悠悠地冲茶。

这些年，真正能够找他的师傅，可不多了。他面前的这位，算是一个。

老头穿着白布衣衫，说起来，他也可以算做是最后一代御厨了，沾点儿边，年纪，那是真不小了。手上的功夫也很了得。

“我说老曹……”

“不是，您这岁数，喊我老曹，多少有点过了啊。”曹魏擦了擦额头不存在的汗水，有些无语。

年纪大，性格也跳脱，偏偏这世上没人管得了这位。

“咱们厨子，那就按手艺说话，你的技艺与我相当，准确的说，比老头子我还强些，我喊你一