素查见阿狗敢站出来,有些不喜,但碍于刚才自己说过的话,只能不屑的说道,“好啊,你去做,我给你一个小时的时间,希望你能够做出让我满意的饭菜!我告诉你,中华料理我吃过的饭可多了,没有什么好吃的,都是些垃圾食物,就跟你们的人,来了我们万象也只能做下九流!”
“素查!你别这样,万象八王可不好惹,他们可都是华夏人!这些工人可都是他的手下!”另一巡警出言提醒,素查才没有继续出言不逊,而木哥则有些惊讶的看向阿狗,这青年哪里来的自信叫板?素查好歹也是警察局长的公子,寻常人家的饭菜怎么能让他满意?
“未免你作弊,最好现场做给我们看!”
面对素查的要求,阿狗只是点了点头,将食材全部搬了出来,鸡蛋,米饭,豆腐,肉馅,菜心,以及孙泰私藏下来的两大块鸡腿肉和鸡杂,孙泰有些纳闷这小子是如何发现自己私藏的东西,不过现在他小命还掌握在阿狗手上,这些都可以既往不咎。
“阿狗!你何必为了孙泰去做这些事儿呢?这些人可不好惹!”阿狗始终是胖婶介绍而来,见他挺身而出,胖婶还是好言相劝,可阿狗只是看着她笑了笑,开始做菜。
“第一道菜,金枝白玉丸!”阿狗报完菜名,开始搅拌肉馅,顺时针的搅动配合下入葱花,姜末,鸡蛋以及油,等待肉馅不断浓稠后,他才将馅交给小璐,“帮我继续搅动,我去做点别的东西。”小璐不知为何,对待这个伙计既然有些言听计从。
阿狗随后将目标定准了豆腐,他把豆腐放进保鲜袋里不断揉搓挤压,变成碎末后,配合胡椒粉,以及食盐一同放入肉馅中,“好了,现在交给我。”小璐一时间竟看着阿狗的脸发呆,被胖婶拍了一下才反应过来,不由得俏脸一红,将肉馅盆转交给阿狗,后者继续搅动,十分钟后,豆腐和肉馅均匀的混合在一起,红白绿相间甚是好看。
“这菜是什么苗头?孙泰你作为一个厨子有没有看过?算了,就你做菜的水准,我问了也是白问!”木哥自问自答的说道,“也许只有我们码头海王的大厨闫先生知道吧,听说他可是精通各菜系。”
“哼!这些可都是简单的食材,就算他再厉害,能做出什么名堂?你们不会真的以为我素查平时吃的就是这些猪食吧?”素查依旧不屑的说道,而阿狗对他的话置若罔闻,依旧忙活着自己手头的菜,他将肉馅均匀的捏成丸子后,又拿出一个盆,里面装满了生粉,将丸子放进盆里中均匀裹好生粉,锅中已经开始烧油。
待到又问五成熟时,丸子逐个下锅,小伙慢炸,而阿狗不再去管锅里,开始他的第二道菜,米饭被他拿在手里不停揉搓,弄到一起变成一个饭团,随后双手挤压变成饼状,一共做了六块米饼,而油锅里的丸子差不多刚好后,他迅速捞出,此时油炸的香气四溢,已经让码头上的工人们垂涎欲滴,手里的套餐顿时就不香了。
“做好了啊,我先让他们尝尝!”胖婶想要上前端菜却被阿狗制止。
“还没有做好,稍安勿躁。”他继续将油锅的温度升高,随后把丸子扔到油锅里复炸,之前红白绿相间的丸子现在已经完全变成了金黄色,看起来甚是好吃。
“为什么要再次炸呢?一次性用大火不就好了么?这样岂不是很耽误时间?”小璐问出了所有人心中的疑惑,大家也都等着阿狗解答,几乎没有人看孙泰,毕竟这厮在打架心里连个合格的厨师都算不上。
可阿狗却没有解答,而是聚精会神的看向油锅,炸物的火候至关重要,他可不想因为卖弄学问而耽误了一锅好菜,待到时机成熟,阿狗将丸子均匀捞出,放在纸上沥油,而锅里的油责备他小心翼翼的储存好,“明天想吃早餐的可以过来,便宜不贵,好吃的油条等着大家。”
“好啊!阿狗师父,明天我一