第二百四十四章 不吃臭东西(1 / 2)

接下来林田苟方则变成了霍婧涵翘着美腿在旁边毫无熟女形象的抱着一大桶哈根达斯享受,而林田苟则在一旁继续料理。

“没想到华夏国的男人如此爱自己的老婆,哪像霓虹家务什么的都要丢给女人!”

“好羡慕她哦,如果我这样悠闲的享受,我老公在干活,简直不敢想!”

“他们两个像极了爱情!”

在霓虹这种男尊女卑的国家内,看到霍婧涵大大咧咧的享乐,而林田苟一个人干活,简直不敢想象,尤其是霓虹男人则表示林田苟明显不算个合格的男同胞。

此时的林田苟根本无暇顾及他人的评价,炭火浇水转为暗火,豆腐鱼终于上烤架,而过了十分钟左右,现场的观众都在质疑林田苟到底有没有在烤制豆腐鱼,看了半天,竟然没有半点炭烤的香气。

一道完美的烤豆腐鱼讲究外脆里嫩,而厨师和食客一样无奈,他们做的只有等待,毕竟豆腐鱼太嫩,只要一着急,就会烤焦,肉质变苦,前面的努力将化为乌有,鱼皮两面烤至金黄,林田苟小心翼翼的刷油,随后拿出蜂王浆为其再挂上一层糖衣,这样的鱼肉烤出来鲜嫩可口。

而处理完豆腐鱼,等待最后的烤制完成,林田苟又将面对泥鳅,此时他抱出了一个大罐子,揭开盖子的一瞬间,整个演播室都充满着臭味。

“八格牙路,这是什么好臭!”

“虽然有点像纳豆,但是好像更臭了一些!”

“这到底是是美食节目还是黑暗料理!”

现场观众赶紧捂住鼻子,而白啸风更是不争气的找到一个垃圾桶吐了起来,林田苟却挑衅的闻了闻,表示好香就是这个味儿!

泥鳅即使经过处理,但由于是野外生长,常年在泥土之内,土腥味并不能只通过葱姜蒜等辅料去除,而如何将土腥味变没,也就成为了摆在林田苟面前的难题。

他的做法简单粗暴,以臭治腥!华夏东北人民必不可少的一众酱料就是臭大酱,与棒子国的大酱汤不同,臭大酱由黄豆发酵而成,味道奇臭无比,但只要经过油脂和辣椒的组合一起炒,配上大葱和其他青菜就成为了家喻户晓的蘸酱菜,而东北人更是将大酱发扬光大,酱焖成为了他们料理鱼肉的一种手段!虽然川岛秀夫准备了四道霓虹传统美食,但林田苟自信只需要两道华夏民间没时间就能够取胜!

葱姜蒜爆香,香气快速弥漫,倒入泥鳅鱼简单翻炒,随后倒入大酱与清水,观看的众人纷纷捂住鼻子,这么臭的东西谁会吃?难怪都说华夏是黑暗料理之国!

林田苟毫不在乎,因为这两样食材将会在自己手中完成华丽的蜕变,没有天生垃圾的食材,只有无能的厨师,就像小龙虾在国外泛滥,他们只觉得肉质不好,认定无法食用;可到了华夏,经过厨师的魔术,小龙虾成为了风靡街头巷尾的美食,甚至来到华夏旅游的外国人也赞不绝口,这就是料理的艺术。

蒲烤鳗鱼结束装盘,河豚鱼生也在助手的帮助下成功完成,而油炸河豚虽然对火候要求很高,但对于灶台几十年经验的川岛秀夫简直是轻而易举,只等待最后鳗鱼饭出锅,他的鱼の盛宴就将完毕!

看着对面的林田苟,锅里正在用那种恶心发臭的酱汁炖着那黑色的鱼,能是什么没事,在色香味上,他的料理已经占尽先机,而对方的菜即使再好吃,也会因为观众的印象分而大打折扣。

“蔡煌先生,能不能请问你一下,林田苟用的酱汁是什么东西,为什么会如此之臭!”主持人张小小拿着手帕捂住鼻子发问,蔡煌则略显尴尬。

“严格来说应该是黄豆发酵而成,闻起来有点像纳豆!可是却比纳豆还要臭百倍不止!霓虹国虽然有吃纳豆的传统,但我们可没有,相信林田苟是想抓住霓虹国评委的胃口吧,可惜他却忘记了我们这些