烤着。”乔秀莲忙道。
大概是在现代那会儿,自助吃多了。
喜欢吃紫菜包饭来着。
吃烤肉,没有紫菜包饭,都觉得不对劲。
食材已经准备好了,她只需要去包一些紫菜包饭,就差不多了。
沙拉酱是必须的。
她经常是有很多的新奇东西,大家倒也是没有说啥。
只是让她折腾。
做出来后,大家吃了两个,都竖起了大拇指。
不过,男娃们吃了一个,便是不想继续吃了。
大概是不喜欢这种。
倒是女孩子,吃了三个,也不敢再吃了。
再吃就饱了,还吃个啥烤肉。
乔秀莲好笑,道“王致远,别吃了,吃肉。”
“紫菜包饭很好吃,阿姨。”他眼巴巴道。
“以后做给你吃。”乔秀莲宽慰道。
但是,这不能代表啥。
因为,来年,他就要去念书了。
王致远也不想说这个可怜的事儿。
有些事情,听一听,便是了。
乔秀莲好笑,看他苦恼,道“你去看姨夫,他烤肉好吃,你去跟他。”
虽然也不是歧视女子,让男女分开坐。
主要是男子和女子的话题不同,非要聚在一起,也没有个啥意思。
还不如分开坐。
王致远听话的走了。
大姨家的姑娘,萱萱,此时看着乔秀莲,道“表嫂,咱们不会烤肉啊,咋整?”
除了孙氏之外,都是年轻的姑娘家。
寻常是会做饭,但烤肉这个,不太会。
因为平常的荤腥,都是交给虎娃他们去做。
年轻的姑娘家,很少做这种,自然是不会。
唯一会的,就是孙氏和乔秀莲。
孙氏做得一般,只有乔秀莲做得好。
她们是庄户人家的姑娘没错,但家贫,很少能吃到肉的。
就算是吃到肉,哪里舍得说,要烤着吃?
万一烤焦了,那多浪费啊?
所以,她们这一桌,唯一能烤肉,还好吃的,只有乔秀莲。
其他人,不解煮啊。
可是,就算是她们不懂,但是也不敢让乔秀莲来干活。
谁让,这是乔秀莲呢。
他们敢让乔秀莲来干活,那就完蛋了。
拿了乔秀莲的钱,还敢使唤乔秀莲?
人家乔秀莲不要面子的。
萱萱为难,大家也为难。
“行了,烤肉有多难呢。”乔秀莲忍不住笑道“你看,把肉搁在这上头,然后,让锅底下的炭火先烤着,担心烤焦了,你就多翻了几次面。”
“其他的素菜也这样,像是这个肠。”乔秀莲拿着镊子,将一根肠搁在了上头,道“慢慢烤,感觉熟了,就可以吃了。”
新来的几个小伙伴,是没有吃过烤肉的。
吃过的都是那种烧烤,和烤肉是有一定区别的。
烧烤一般都是陪着饼吃,但是烤肉不同。
烤肉配上生菜,蘸酱,豆芽,以及泡菜,米饭,包起来吃,那是真的不错。
她做了个示范。
烤肉是肥瘦相间的五花肉,以及牛雪花。
烤熟后,剪开,配上酱,包在生菜里,一口下去,味道极好。
。