白面做的。”一听是米弄成米粉，香凝还挺诧异。

不一会，那边的饭熟了，这边也把半袋子糯米，都给磨成了米粉。

他回到屋里，拿出罐头瓶，仓促着弄出来了点儿野蜜。

米粉用野蜜搅拌，再撒进去几个蝴蝶花瓣，这还没在锅里蒸，就已经有花香溢出来。

另一个锅，添水，把两三根木头做成的架子，放进锅里顶着篦子，篦子上又铺一块屉布。

把刚才的糯米一把一把放上去，最后用铲子压实，为了好熟，还不忘在整体上，用筷子扎了几个眼。

盖上锅盖围上手巾，又开始烧起来。

刚好花糕熟了，叶檀也不烧火了。

过了五分钟，他才掀起来了锅盖。

“哦，好香！”

香凝感叹无比。

“你先吃一块，”叶檀把切好的一大块花糕，给香凝弄在了盘子里。

“喵喵”，

“喵喵”，

大橘蹭着香凝的裤腿。

“好了大橘，这个可不能给你嚼了，花糕很香也很软。”

她揪了一小块冒着热气的花糕，放在了小碟子里。

大橘闻了闻，果然香，舔了两下后自顾自吃起来。

“媳妇，我再给你做些京城的一种零食。”

“哦？什么零食？”

“排叉，吃过吗？”

“哦？这个？没吃过，”香凝一脸的懵，摇了摇头，

此刻，叶檀早就麻利在搞了，他先弄了半盆面，然后里头放了一小把黑芝麻，又放了一小把白糖，又弄了一小块荤油，最后又放里几枚鸡蛋。

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然后用筷子搅动，最后团成面团，反复揉来揉去。

“好神奇！老公你快弄，我好馋。哎呀你好容易回家了，不然，我们依然还是吃不好。”

“哈哈，我这就弄好。”

弄面粉放在面板上，放下这团面继续揉，最后叶檀用擀面棍一点点擀着。

“我怎么看着像烙饼？”

“像，但不是，”叶檀一边擀一边笑着，神秘看向香凝。

香凝此刻狼吞虎咽花糕，“这个好看好吃，”她真的没吃过这么美味的食物。

等将面饼擀成了很薄层，折叠起来。

叶檀用刀切着条，宽有大概三厘米不足，最后又横切断开，让长条有六厘米的样子。

最后，把六厘米长条对折，在折痕处弄三个切口，但是不切断，然后打开折叠揪住两头，往中间的切口里一塞，从底部一揪，表面就成麦穗一样的立体漂亮。

香凝在一旁凝神看着。

她忽然想起来那次，她被赵一木给劫持到了山上时，谈论的京城小吃，唯独，她没有听叶檀说过这个排叉。

“嗯，好香。”香凝馋的舔嘴角。

“馋猫，别急，这就好。”

油锅已经放了好几块荤油，转眼化成了一碗油的样子，叶檀把一个个立体麦穗一样的排叉，往油锅里放着。

“兹拉”，

“兹拉”，

一阵阵的香味，扑鼻而来。

排叉

重生1976，我在小村当知青三月天