他又接着说道：你再看看，有的扎辫子，有的披头散发，显得很是混乱，现在人家出来吃饭，讲究的是什么？干净卫生，服务态度好，至于好不好吃，我感觉都一个样。

我一边听，一边点头，感觉蔡成说的有些道理，对他说道：你继续说，我听着呢。

蔡成看我挺有兴趣，继续说道：最起码也得让这些人戴个头套，在戴个一次性手套，还有口水罩，这样让人看着就感觉环境好，有特色。

再有就是，你看看，这些人没事就凑一起聊天，作为服务行业，一定要有眼色，比如帮客人端茶倒水，帮他们下个菜，主动些，加个水什么的，这样才能收买住顾客的心，而不是像她们现在这样，把菜送上桌就跟她们没有一点关系了。

听着蔡成的话，我觉得说的太TM对了，如果这个火锅店是别人家的，我吃一次，下次再来就不知道什么时候了，压根没有什么特色能让我记住。

瞬间。。。我好像醒悟了一番，看了蔡成一眼，一个想法，在我心中升起。

我行走江湖那些年