杜逸舟端着刚出锅的【芹菜炒腊肉】回来了：“客人说这菜做得不好吃。”

杜明贤瞟了一眼就继续干活：“知道了，问问人家是想换一盘还是从点单上去掉？”

“他说不要了。”

“哦，那让池雅晴把钱退回去吧！”

“知道了！”

杜逸舟离开后，周徽成打趣道：“哎呀，没想到竟然有人敢说厨神斋杜师傅的菜做得不好吃，是吃了熊心豹子胆了吗！？”

“众口难调，偶尔也会有啦！这世上不可能有厨子敢说自己做的菜所有人都觉得好吃。”

“这倒是，我家也遇到过有客人说包子生了不好吃什么的，但我吃着明明还行，明显是找茬啦！”

“区分是真的觉得不好吃还是故意找茬其实不难，我刚才看了下那盘菜人家吃了两、三口就端回来了说明可能真的是不喜欢，若是都快吃完了还说不好吃然后还非要我免单什么的那就是找茬的！前者咱服务业的自然得听顾客的，后者就直接让派出所邹局长他们来处理就行了！”

“他管这事吗？总觉得那老头有一搭没一搭的…”

“嗨，大多数时候光是提一句报警就能让那些色厉内荏的怂包们蔫了，真遇上铁了心要吃霸王餐的也就只能自认倒霉了！”

“遇见的多吗？”

“唔…开店一年半多，大概遇到了十个左右吧？最离谱的是有那种刚在拘留所里吃了几天牢饭的，出来就吃霸王餐，然后继续回去吃牢饭的！”

“呵，还真是一辈子不打算自己掏钱啊？”

这时，杜逸舟又端了盘【芹菜炒腊肉】过来：“哥，又一桌…”

“啊？！你等等，我那双筷子尝一下！”

一桌客人是偶然，杜明贤没太放在心上；两桌客人还都说一道菜不好吃，那估计就是有问题了！杜明贤尝了一口，果然发现是腊肉有股奇怪的味道！

“唉…好像是腊肉不太好了吧？好像是腌制的时候就出了问题，以后不去这家买了！”

周徽成纳闷：“出锅前你不是试吃过了吗？”

“是啊，而且谨慎起见我还把芹菜和腊肉都吃了一口，但我吃的那口没问题啊！”

“哥，那现在怎么办？这桌客人不像上一桌好说话，在外面吵开了，池雅晴正忙着安抚呢！”

“我去跟客人道歉，杜逸舟你去看看还有没有其他桌点这道菜了，然后让池雅晴把它从菜单下撤下来！”

“哦。”

最后，杜明贤好说歹说，给那桌客人免了单又鞠躬道歉，这才平息了人家的怒火。厨神斋关门后，作为老板和昨天负责购置食材的自然要主动认错：“对不起，今天给大家添麻烦了！都怪昨天我贪便宜，买了那个小贩的腊肉…”

杜逸舟白了一眼：“你平时不是还经常教导我们‘不要贪小便宜，天上不会有掉馅饼的好事吗？’”

“我大意了！本来我也觉得价格有些偏低，怀疑是卖不出去过期的；结果那人现场切下来一块让我尝了尝，我觉得不错就……”

“我知道这招——故意把好的那块切下来让人试吃，把不好的藏在里面。哈，简直就跟……没什么！”周徽成说到一半住了嘴。

池雅晴：“虽然很在意你后半句想说什么，但更重要的是你，老板，咱们的食材采买真的得更上心一些！最好一直用同一家进货商，不要总是异想天开随便买东西！”

“你批评的对，但昨天我不是突然觉得腊肉会很好吃嘛…”

杜逸舟：“你就是这德性！人家开店做菜恨不得十几年不换菜单，你天天变不说还经常拿我们当试验品！”

“你别蹬鼻子上脸！我就算创新也都是很有把握的菜品，哪次你不是吃得津津