今天的热度又破新高，平日里对米莉吃冷饮和冰淇淋管控比较严的威廉也于心不忍，在从图书馆回来的路上特例让米莉可以吃个她想吃的冰淇淋，于是两人来到了苏甜儿的甜蜜仲夏夜。

“威廉你也来啦！”杜明贤朝威廉打招呼。

“小老板你现在还在外面的话，晚饭怎么办？”

“我打算出去吃，今天这么热我做了一天饭不想在做了！所以我这才来问苏甜儿要不要跟我们一起？”

“哦。”威廉不置可否，却见这里只有杜明贤一个人：“你弟弟呢？”

“那家伙说在玩的游戏搞什么限时活动，让我们给他打包带点儿回去就行！”

“为了玩那个不知所谓的东西，连饭都不吃了？真是难以理解啊！”

“子非鱼、安知鱼之乐？”

“什么意思？”

“你不是他，怎么知道他快不快乐？”

“我当然知道！你见过有人会对着手机一会儿手舞足蹈、一会儿捶胸顿足吗？”

“是，他赢没赢每次都‘贴心’地告诉我们。”

苏甜儿带着手拿冰淇淋甜筒的米莉过来了：“合着您平时完全不让她吃冰淇淋啊？”

“我觉得女孩子少吃些凉的和甜的比较好。对了，这个多少钱？”

“我怎么能收您的钱呢？”

“你跟小老板关系好，我跟你又不熟。”

苏甜儿有些尴尬，舔了舔嘴唇：“那…20元。”

威廉拿出手机准备扫码，但仍是忍不住微微蹙眉：“不便宜啊！”

“抱歉，我这里的冰淇淋成本和制作工序都和那种冰柜里卖的不太一样。20元已经是给您打过折扣的价格了！”说着，苏甜儿指了指写着「甜筒冰淇淋：一球28元，两球40元，三球50元」的牌子。

杜明贤感叹：“50块买个冰淇淋啊？诶，现在的孩子真幸福！想当年我们那会儿都是吃什么‘冰砖’、‘绿豆冰’、‘玉米棒’什么的，能吃个‘三色杯’就是奢侈了！”

“我看我弟弟吃过，当时可馋了，但现在却没有当初的念想了。”

杜明贤能理解：“当时的冰淇淋都是5毛、1块，最贵的好像也就2块。现在竟然卖得这么贵了？”

“我跟杜老师还有威廉先生讲一下冰淇淋的分类吧？你们知道其实这些我们称为‘冷冻饮品’的东西分为六类吗？分别是：冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰、和食用冰！”

威廉看向杜明贤：“这些不都是一个东西吗？”

“别问我！虽然后面三个我不太清楚，但前三个我也一直以为是一种东西。”

“我这里卖的冰淇淋是六项里工序最严谨的：以饮用水、乳或乳制品、糖等为原料，经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等制作工序，且要求每100克至少包含非乳脂固体6克、总固形物不少于30克、脂肪不少于最低5克、蛋白质不少于2.2克。另外，对色泽、形态、组织、气味、杂质等也有相应标准要求！”

杜明贤汗颜：“你记得这么清楚啊？”

“花钱去听的课，肯定和被迫上的课不一样啦！我当时1节课的笔记可就记了整整5页呢！”

威廉见杜明贤已经完全忘了去找餐馆的事情，刚想出言提醒，却见女儿还在津津有味地吃着冰淇淋，于是干脆决定让这丫头“显摆”完吧：“那其它的呢？”

“每100克雪糕要求包含总固形物20克、蛋白质最少0.4克、脂肪最少1克。而冰棍则不要求蛋白质和脂肪，只要总固形物不小于11%，含糖量不小于7%就是了！”

杜明贤：“我听明白了！是不是雪糕就是用料不太严谨的冰淇淋，而冰棍则是更随意了