傍晚的时候，对于白天差点儿在人家店里惹出大动静的杜明贤心怀歉意，装了份【莲藕排骨汤】和几个烧麦给苏甜儿送了过去。

“哦，是杜老师啊…”苏甜儿的脸上写满了疲惫，连笑容都有些勉强。

“辛苦了，吃点儿东西吧？”

“嗯，我是饿了！中午就吃了点儿店里的蛋糕，可是好像不管饱啊？”

店里没有客人，苏甜儿干脆就挂上了“关店”的标示。接过杜明贤带来的饭盒并谢过后就开始狼吞虎咽。

“生意…怎么样？”杜明贤小心翼翼地问道。

“唉…不太好。我虽然没想着会是爆火，但对于首日营业来说也实在是有些出乎意料地低迷。如果以后每天都是这个营业额的话，估计做不了三个月我就得关门了…”苏甜儿满面愁容地大嚼特嚼烧麦。

“我今天之所以久违地做了烧麦，是因为这就是我厨神斋开店的首份产品。我是想用它来鼓励你！”

“可这个大获成功了，不是吗？我听那位周阿姨说排队的人整整排了一个街道呢！不过我倒是不羡慕，因为这个烧麦真的太好了！我都吃掉可以吗？”

“可以，这就是给你做的。虽然杜青酱已经所剩不多，但我还是稍微用了些…”

“诶？”苏甜儿反应过来，面露为难：“这么宝贵的烧麦，真的要给我这个才和您认识两天的人吃吗？太浪费了吧？！”

“说什么傻话呢？烧麦就是烧麦，有什么宝贵的？”

“可那酱料…”

“是，因为缺少一味原材料，杜青酱应该是再也做不出来了，我手里剩下的就是这世上的全部了。”

“啊？好可惜啊，明明是生意兴隆的秘诀！”

“那种东西是不存在的，吃多了一种东西再好吃也会让人觉得腻！当然，除非是像什么可口可乐的可乐、肯德基的炸鸡之类的秘方。不过杜青酱可没那样神通广大，我也的可不想自己的东西被冠上‘垃圾食品’的名号啊！”

“没有能让生意一直兴隆的秘诀吗？”

“没有。市场的变化复杂程度永远超过所有商家和消费者的想象和预测！只有不断跟进市场变化，认真分析生意好或不好的原因，根据各方面因素调整营销策略，才能保持生意稳定向上！”

“听着…好复杂啊，我…我就是个初中学历，怎…怎么办啊！？我不想再回到那个破破烂烂的家了！”苏甜儿急得挂上了眼泪。

“没事，慢慢来，做生意需要的分析能力不管是谁都能掌握，关于赚钱大部分人都能无师自通！”

“是吗…可我真的很笨啊！杜老师你说实话，你觉得我这家店的前景如何？”

杜明贤沉思片刻，花了些时间斟字酌句：“实话实说，西式甜品店想要在这附近拥有扎实的客户群，可能还需要一些特别的营销手段——单个商品高利润对咱们这种小店来说是行不通的，必须把薄利多销当成是重点策略，从实惠的角度看待才行！”

“我做的这些点心不好吃吗？”

“不是这个问题，商品不是只要好吃就能卖得出去的！”

“为什么？”

“因为市面上好吃的东西太多了，消费者根本吃不过来！而大多数的‘好吃’其实只是针对某些人的口味来说还算不错，达不到能让所有人喜欢，更不会让任何人不吃就活不下去！”

其实杜明贤说的是完全竞争市场商品的同质性；而且该说不说如果不昧着良心的话，不管是昨天苏甜儿送的提拉米苏还是今天从她这里买的饼干、巧克力、糖果什么的，都不算是太好吃…前途多舛，但杜明贤不忍心点明。

“说起来，这里的人虽然大部分时间不错，有时候也挺激进的！记得我刚开门那会儿还张罗着