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【柑橘果酱】

准备好6个柑橘，剥皮后，将果皮切成细丝。果肉则需要去膜去核，切成小块。

将果肉、果皮，混合约120克的冰糖，先用大火熬煮至出水，然后小火熬煮，观察浓稠程度适宜时，再加入柠檬汁和蜂蜜即可。

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杜明贤将所有买来的柑橘做成果酱，小心地密封好后，总算舒了一口气。

﹝怎么样，不难吧？不过也是你聪明，我一教、你一学就会！﹞贝塔猫鼓励道。

“在家里的时候，水果是稀罕物，买来吃都有些舍不得，更别说做成果酱了！不过这些柑橘都是快熟透的，人家打3折都卖我！当然，吃着味道一般，甚至还偏苦，不过做成果酱还是极好的！”

﹝橘子的季节快过了啊…时间过得真快！﹞

“是啊。”

﹝你的吉事果研究得怎么样了？﹞

“已经差不多了！我准备推出巧克力酱口味、柑橘酱口味、和花生酱口味！我想巧克力酱应该是最受欢迎的吧？虽然我个人是比较倾向柑橘酱的说…”

﹝现在的年轻人都喜欢一些奇奇怪怪的食物，要不要尝试一下配香辣酱、烧烤酱、或者番茄酱？﹞

“算了吧！这种点心的主要目标客户群体是女学生——男学生的零花钱都用来充值游戏了！不过现在这些小女生喜欢什么口味，还真是不好说啊！”

﹝这种事情就算上网查也是查不到的哦！﹞

“那…我要不要先做一些样品，然后在学校门口免费请女孩子们试吃？然后询问她们的意见？”

﹝你，要在学校门口，给初中和高中的女生送吃的？﹞

“对啊！你这句话显示怎么断断续续的？显示屏出问题了？”

﹝你，要蹲守在学校门口，看见女学生，就跑上前去给人家送吃的？﹞

“…好吧，我看出问题了，谢谢提醒。”

﹝那就好！你要是被抓起来了，我一只猫可没办法救你！不过话说回来，你为什么会突然想到做吉事果？难道厨神斋以后要往点心店的方向发展？﹞

“有可能哦！自己开店的好处就是想做什么就做什么！我记得是我很小的时候，爸爸经常在国外跑，有一次就带回来了这个吉事果——虽然凉了、不脆了，但那种甜甜的口感还是让我觉得很怀念……”

爸爸，如果你还在的话，看见自己的儿子已经是个能独当一面的小店主了，会感到骄傲吗？

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生活，有时候就像一些已经不好吃的橘子，你得想办法把它们做成果酱。

不管再怎么研究新花样，烧麦永远是杜明贤生意的基础。最近在开学后，来给孩子们买早餐的家长们数量激增，虽然增加了销售量，但也意味着两家店开店的时间必须提前到5点！

“这些学校都疯了吧？我家那小子自从上了大学后，9点前就没醒过！”周老板送烧麦过来的时候，还在抱怨着。

“我当年也是！高三怎么都睡不够，上了大学后整个大一基本都是睡过来的~”杜明贤笑着回忆道。

“哦？小杜你原来还是大学生啊？”

“没跟您说过吗？我就在苍启市读的大学，经济系。不过毕业后在老家那边没什么工作机会，就回到苍启市自己创业。”