乎是清一色的农家自制,苏母一边炒菜一边介绍的时候赵晓婧听的几乎口水泛滥,这不就是传说中的纯天然有机蔬菜嘛,最正宗的农家菜也不过如此了吧。
赵晓婧兴致勃勃的将摆在面前的几个菜都尝了一遍,不由得舒服的喟叹。
不出所料,这些菜真是香极了。
这种香和赵晓婧平时做菜香不一样,赵晓婧做菜是将食材和调料整体搭配,调味,以及火候、烹饪时间发挥到极致,最大程度的激发、融合、去掉不好的味道,增加和保留最好的味道后的混合香气。
而苏母本身手艺并不高,她炒菜的香更多的是迎头而来的那种朴素、原始、属于食材本身简单的香。
这种香虽然简单,但在大规模大棚种植效率极高的现在却难能可贵,赵晓婧不禁暗暗期待,如果这些本身就香的食材用这些日子在系统中练出来的接近1 0 0%的系统食谱烹出来会怎么样?如果她下次做菜时也按照这种农家菜的思路,一切食材都优化到最高,连葱姜蒜、油、水这种辅料都全部用鉴优模块优化到特级会怎么样?
“嘶!”
正想着,耳边传来倒抽冷气的声音。赵晓婧扭头一看,苏雨辰正瞪着眼睛,呲着牙看着手上被咬了一口的鸡块,鸡块上沾满了红油辣子,大概一次性蘸的太多,正慢慢的往下滴红油。
赵晓婧抿嘴偷笑,刚挪了挪面前的饺子汤,准备让苏雨辰喝两口解解辣,谁知还没开口,苏雨辰又皱着眉头,将剩下半块鸡也塞入口中,一边又辣的斯哈斯哈,一边伸手夹了卤牛肉,蘸了更多的红油辣子。
“你要吃吗?”苏雨辰见赵晓婧呆呆盯着自己,抽着冷气把辣碟往她这边挪了挪。
赵晓婧慌忙摇了摇头,顺手把刚刚的饺子汤挪了回来。
这饺子汤还是留给自己喝吧,这可是特级辣椒都治不了的女人,怕是辣椒精她都能一边倒抽气一边吨吨吨喝掉。
赵晓婧认命的端起晾的温度正好的饺子汤,自己喝了一口。
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊三月天