黄豆酱倒进去,放早了的话肉还在析出水分,导致上色不佳,这道菜后面不能用酱油找色,不然玉米什么的颜色不好看了。”
最后还是林东方打破了寂静。
此时的排骨已经初步散发了肉香,淋入一些黄酒炒走最后一丝肉腥味,再把酒味充分炒到消失。
入黄豆酱炒香,炒到排骨上色。
“稀里哗啦…”
超大一盆豆角土豆玉米倒了进来。
“一定要炒一下,这样最后成菜会更香。”
“好哦!”
片刻后,开始倒入清水。
“师兄呀,为什么没有用清汤呢。”
“这道菜要吃玉米之类的本味,就不用太多的别的味道。”
把十几个去了壳的煮鸽子蛋扔进锅里后林东方扣上锅盖,开始琢磨着到时候是围着浴巾去乾元界还是到地方直接脱。
反正他气质突出人格宏伟,不怕和别的男的对比。
“我说师兄,你要不还是别去了,万一那前辈只是把公平当借口,实际上馋你的身子怎么办?”
“万一他有龙阳之好咋办,我看他就是想选妃!”
火灵儿向来敢说话。
这一次直击要害!
“啊这…有可能!”
林东方一哆嗦。
那到时候岂不是皂化弄人!
“那位前辈应该是陨落了的…”
萧倾仙小声嘀咕了一句。
火灵儿呆毛弯成了一个弹簧,“倾仙姐,你有把握嘛?”.
事关师兄的安危,她谁都敢怼!
“嗯…我不小心把他的坟头给刨了,他死的还是很彻底的!”
“他的骨灰不小心被我扔进黑洞了…”
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旁边三人咧嘴。
好家伙。
您还真是够不小心的。
太惨了。
火灵儿这才略微放心。
不过她还是长了个心眼,大不了让三哥也光腚跟着进去。
又和萧倾仙聊了聊别的秘境之后,林东方开始煸炒茄子。
炒好后倒入大丰收锅里,同时搅拌一下,让上下层的材料换个位置,充分炖透味道。
同时调味,补个盐口。
“师兄,怎么现在才放茄子呀。”
“沐师姐她们培育的茄子十分容易软烂所以要在炖菜的中途放,放早了它们就魂飞魄散融入汤里了。”
林东方笑呵呵的盖上锅盖。
但这样的茄子是最好吃的。
稍微一点猪油就可以把茄子充分炒透,加入豆瓣酱炒香再淋点水焖几分钟,茄子就足够软烂。
最后来上一把青红椒碎和蒜片。
拌饭就吃吧。
筷子都给你咬折了。
不多时,一锅大丰收就差不多了,林东方没有大火收汁,而是把它们转移到了四口小锅内,下面燃着燧人火保持温度。
有了茄子的加入,汤汁很容易变得粘稠,再收汁就不能灵魂拌饭了。
豪迈的撒上蒜末,开造!
一人一盆垒尖尖的米饭。
裹满暗色汤汁的软绵土豆稍微一夹就断开了,软糯糯的展示内里的色彩。
豆香浓郁,皮肉酥烂的油豆角是萧曦月的最爱。
还有那被汤汁煮熟,入味的玉米,吃完了使劲一嗦,玉米芯里的甜润和肉香一起嗦出来。
林东方就喜欢嗦这种玉米芯。
香浓的玉米味配合着肉香,直接占领了味蕾的高地。
最后把茄子摆在米饭上,淋上一勺汤再稍微怼几下,肉汤茄子拌饭,配上蒜片。