嚼一嚼,是更明显的焦糖风味,几乎没有松油的味道。
就好像没有气的黑色快乐水一样。
也不够甜。
采摘了一万多斤的松针后打道回府。
“切碎,洗净!”
忙忙活活又是一个下午。
切好的松针被他丢进一个巨大的透明罐子里,灌入水后加糖。
封好送入时间法阵内开始发酵。
但凡松针里面都会有一种发酵物质,会和糖发生奇妙的反应。
不多时,林东方就看到松针表面出现了小小的气泡。
“咕噜噜…”
气泡越来越多,连罐子内壁上都铺满了小小的气泡。
而随着这股发酵的同时,黑松针的颜色也逐渐融入水中…
黑红的颜色和焦糖色一模一样。
大道神韵在缓缓凝聚。
林东方摸摸下巴,居然连做汽水都有大道!
看来老天爷是真的认了他这个亲孙子了。
从旁边水盆里捞出虎肉开始切丝。
“嗯…不知道古族里的老虎长什么样,不知道土腥味重不重…”
林东方嘟囔一句之后猛然间想起了沐倾城给的他那些能疗伤的大蒜!
“嘶…我靠!”
“我还真是个天才!”
他这一声吆喝给小猫吓一跳。
“小子,你是不是又想到什么好菜了?”
“不是不是!”
林东方一边用葱姜黄酒给虎肉丝按摩一边笑道,“今天沐师姐给了我一些吃了能疗伤的大蒜大葱,等到那些古族出世…”
鵟虎肉丝上撒点玉米淀粉抓匀,封油护浆。
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“它们规规矩矩还好,要是不规矩的话咱们就揍它们,等到它们快死翘翘的时候就用这些大蒜大葱投喂它们给他们疗伤!”
“这样它们激烈的运动的时候蒜味葱味就会和那股生命之力走遍全身…”
“血腥味啥的自然就没有了啊!”
“我真是个天才!”
林东方美的鼻子冒泡,开始捣泡辣椒。
鱼香肉丝的红油有用豆瓣酱炒的,但是他当年学的是用泡辣椒。
自然要按照老师傅的教导来做。
配菜只有木耳丝冬笋丝。
老头骨听完他的话之后在一边直嘬牙花子。
后脑勺都在替那帮能吃的古族冒凉风。
觉得嘴里冰凉的无骨鵟爪有点烫嘴。
他忍不住对着旁边两人和猫说道。
“你们以后得看住这小子,这小子太能拉古族仇恨了!”
“就算是我老人家当年也没这么玩啊!”
东方帝凰摇摇头,“前辈,这我们恐怕办不到,我现在恨不得就拿着那些大蒜什么的找一个渡劫境大妖揍一顿。”
“而且您想想,就他现在这个变态的肉身强度,古族不被他三下敲碎脑壳都算头铁的。”
老头骨一叹,“这倒也是,还好这小子喜欢在家里做饭,不然古族迟早都得变成保护动物。”
他们这边感叹连连,那边林东方美滋滋的调好了减糖版本的鱼香碗汁。
原本的鱼香汁儿糖醋比例是一比一,现在他只放了醋四分之一重量的糖。
老师傅的师父说过,老虎肉甜了不大好吃。
碗汁内再入少许胡椒粉,盐,酱油提色,一小勺黄酒,水淀粉。
“这鱼香虎丝卧油炒,稍微多来点油把肉丝炒开,”
六成热的油温瞬间爆出虎肉的香味。
“嚯,不下锅不知道啊,这鵟虎肉热油一炒居