，可不是林东方自己总结出来的！

“剩下的内脊等着做地三仙。”

“晚饭做个减糖版本的余香虎肉丝吃吃。”

咸酸微辣口是对付虎肉的不二之选。

巨大的鵟虎腿骨粗壮，能有林东方大腿粗。

捏一捏鵟爪，皮下多少有点肉。

又观察了一下鵟爪上面被斩开的切口。

“原来是两层皮，外面那层黑皮显然是不能吃的。”

把鵟爪往开水里一扔，过了一会捞出来开始扒外层黑皮。

“小猫你去御兽峰弄点普通鸡爪回来做虎皮鸡爪。”

“好嘞！”

小猫放下九州鼎飞向御兽峰。

鵟爪黑色的外皮下藏着白白的细嫩软弹的内皮。

这要是染上红油的颜色之后…

“美啊！”

鵟爪拔掉指甲之后又扔进锅里，冷水葱姜和黄酒开煮。

旁边另起一口锅烧料汤，也是葱姜，不过还加了八角花椒香叶桂皮陈皮。

开锅能有五分钟，林东方把鵟爪们捞出来开始去骨。

“抽骨！”

一刀从鵟爪的中指指尖划开到最尾端，然后刀背一拍，配合老头骨的秘术，一条完好的骨头就跳了出来。

一丝肉都没有被带出来，没有了骨头支撑的鵟爪皮肉也没有塌下去，十分有弹性的晃来晃去，显摆着自己的独特口感。

随后是几节指骨也一一抽出。

“这秘术真好用！”

林东方不得不感叹老头骨的厉害。

这秘术对付鸡爪简直就是无敌的。

独孤梦和东方帝凰心里一颤，这秘术要是用在活的凤凰朱雀之类的圣兽身上…

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那场面估计能吓疯一群小家伙。

巨大的鵟爪皮肉改刀成手指长宽的条条。

扔进旁边滚开的料汤里煮，淋上一勺高度酒一边煮一边打去浮沫。

五分钟后捞出来先过下冷水再扔进冰水里浸泡。

这是让无骨鵟爪皮肉软弹的关键。

热的鸡爪直接扔进冰水会导致冰块迅速融化削减效果。

小猫从御兽峰端来了一大盆普通鸡爪。

“这是第一批尚付鹏羽鸡的鸡爪，一只鸡六个爪子，美极了！”

“它们的指甲我都帮你拔下来了，快下锅！”

小猫急的上蹿下跳。

“不急，我先调一碗麦芽糖水。”

每四斤水一两麦芽糖，搅匀之后把白嫩的鸡爪扔进去染上一丝红霞。

“这样等会炸出来的鸡爪才好看。”

泡着鸡爪的功夫，林东方开始调制无骨鵟爪的料汁。

“酱油，泡椒水，陈醋，苹果醋，红油辣子。”

“盐，糖，鸡粉。”

“泡椒碎，小米辣，泡姜丝，圆葱丝，蒜泥，宜母子片。”

宜母子也就是柠檬。

根据口味的不同做了两份料汁。

随着林东方一边搅拌料汁一边下料，小猫馋的耳朵一抖一抖的。

使劲吸了一口酸甜的味道一叹，“这么多料能不好吃么？”

林东方刚把鵟爪皮肉放进料汁里按摩了一会，浓郁的蒜香就让她更加坐不住了。

“都按摩这么久了，能吃了吧？”

“你看，又急，这还没入味呢，需要时间…”

鵟爪条条封印好放在时间法阵内入味半个时辰，拿出来再次抓拌按摩后封印，这次要入味两个时辰。

这时间也不能浪费，林东方起锅热油。

“这做虎皮鸡爪炸的时候油温千万不能低于