面砸一砸。”
林东方只是示范了几个,他不太喜欢把这玩意砸的破头烂肚的。
不管是金蝉还是劫蝉,肚子里水分保留一些,才更香。
“看看,这几只是快蜕壳的,所以背后的壳直接裂开了,这样的吃起来口感更硬一些。”
“这几只就是比较小的,外壳没有裂口,所以体内的水蒸气把壳撑了起来,这种吃起来更脆。”
林东方戴上了口罩,不然他都怕自己的口水飞进锅里。
这红色的劫蝉幼虫下锅之后太好看了。
金红金红的,喜庆!
而且体表没有红毛!
“看看这几个最大的家伙,尾巴上的肉和壳分离了,就都熟了,捞出来,开造!”
林东方火急火燎的把这些劫蝉捞出来,也顾不上烫,直接往嘴里扔了一个。
‘咔嚓’
酥脆的外壳比虾壳蝎子壳都薄,都脆。
也更香。
但更香的是里面的肉。
金蝉不像茧蛹那样富含大量的水,所以炸熟之后肉还是类似虾仁那种很紧实的。
咬下一口不会变得‘瘪’。
鲜美也不输虾仁。
越嚼越香,越吃越想吃。
吃这种美味,不需要什么调料。
之前用盐水泡的时候盐头已经进去了。
只有这少许的咸味衬托着这油炸蛋白质的鲜香。
“这劫蝉,是真解馋!”
林东方是一顿狂造。
旁边独孤梦都有点吃惊。
她还没见过林东方这种急头白脸的吃相。
但品尝过一只劫蝉之后,她也不动声色的开始加快下筷子的频率。
还喝起了小酒。
独孤傲天他们一人抓了一小把,继续指挥那群晚辈干活。
虽然劫蝉数量不算很多,但普通的金蝉量大管够。
一整天,独孤家里都飘荡着炸金蝉的香味。
“白活了白活了,之前嗤之以鼻的虫子,居然也如此好吃啊!”
“老八,把你密制的调料给老子拿来!”
独孤家一众子弟喝的醉醺醺的,头顶着不祥探测小红帽,勾肩搭背的在外头晃悠。
有不祥抓不祥,没不祥摸金蝉,抓蝎子。
忙活了一天,吃了那么多劫蝉和金蝉,补的有点顶。
晚饭做了个小葱拌豆腐。
海胆疙瘩汤。
主要还是为了照顾三姑的牙口。
“小林啊,我们独孤家这小门小户,就委屈你和小梦住一起了!”
撂下饭碗,三姑笑呵呵的看着林东方。
厨神,把师姐们喂成女帝