“上来!”
那几小块面糊乖乖的飘了上来,于是林东方开始下茄盒。
“茄盒从面糊里捞出来之后在面糊碗边上蹭一下,把多余的面糊蹭下来,这样炸出来的茄盒周围就不会有须子。”
“虽然炸面须也好吃,但等到茄盒里面熟透,外面的面须都糊了。”
林东方快速下入茄盒,滋滋啦啦的声音中,油温瞬间穿透薄薄的面衣,茄子的香味顺着热量弥漫开来。
火灵儿在一边咬着手指,眼巴巴的看着。
“小火慢炸,里面的肉馅开始变熟的时候会冒出热气,然后就会有噼噼啪啪的爆炸声。”
林东方用漏勺轻轻搅动着油锅,“这时候就可以把茄盒先捞出来,把油温升高到七成热,具体就是下入一个茄盒,周围直接冒大气泡。”
沐倾城咽了口口水,这茄盒上的面衣在肉眼可见的微微鼓起,一看就十分酥脆!
“哗啦啦…”
“炸到表面微微金黄的时候,捞出茄盒,稍微降一下温,这一步是避免肉馅里的水分被过多的炸出去,导致口感变差。”
林东方这是为了追求完美,其实保持刚刚那样直接炸到金黄也行。
“油温再到七成热,再下入茄盒。”
“等到金黄色了,捞出!”
“哗哗!”
金黄酥脆茄盒在漏勺里轻轻跳动,甩掉了身上沾着的一些热油。
茄盒落入盘中的声音不像小酥肉那样清脆,因为里面的肉馅还保留了一些水分。
但是经过两次复炸的面衣,一口咬下。
“咔嚓!”
酥脆的面衣下是软嫩的茄子,再然后是香嫩,甚至还带着一些汁水的肉馅。
肉香在嘴中爆开,这股香味远比普通炸丸子来的强烈。
他们这边正在吃着炸茄盒,瑶池圣主看不下去了。
她在院子外清了清嗓子。
“参见圣主!”
沐倾城等人急忙咽下嘴里的茄盒,擦擦嘴巴之后低头站在一边。
瑶池圣主心中无奈一叹。
她越发觉得自己这个圣主身份是个累赘。
她说道,“林东方,前阵子我和你说过,要一边锤炼你的战斗技巧一边和你讲讲悟道茶秘境中的一些隐秘…”
林东方脑袋一晃,不对啊,上次不是只说过讲解秘境的么?
“圣主,我怎么记得上次没说要锤炼我的战斗技巧…”
瑶池圣主严肃道,“此一时彼一时,现在我觉得你应该学习一些战斗技巧,这样才能在未来更好的保护自己!”
她这只是随口一说,但林东方脑海里却敲响了警钟!
之前自己怎么浪都行,大不了人死鸟朝天!
但昨夜之后,一切就都变得不一样了。
他是个不喜欢伤痛文学的人!
为了避免那些无力的倒霉催剧情,还真有必要提升战斗力了!
“那就麻烦圣主锤炼我的战斗技巧了!”
“我先回屋换身衣服!”
瑶池圣主满意的点点头。
然后一手端起堆满茄盒的盘子,一手熟练的拿起一个茄盒轻轻咬下。
好脆,好香,好嫩!
等这茄盒吃了一半之后,她才尴尬的发现她现在可不是隐身状态!
“唔,我就是尝尝…”
“你们也吃啊!”
瑶池圣主有些尴尬,把手中的盘子放在桌子上,往前推了推。
但她没注意的是,她刚刚吃的那个茄盒是被林东方咬过一口的!
沐倾城等人震惊的就是这个!
圣主为什么吃林师弟咬了一口