第九十六章 做叫花鸡(2 / 2)

分,是我疏忽了,以后一定会注意的。”

三个人就这么边聊天边干活,干的倒也是挺快的。

没多久,就到了中午,客人开始上来了,又开始了忙忙碌碌的一天。

好不容易到了下午休息的时候,大家简单地吃了午饭,裴月之也回家去休息了。

到家之后,裴月之先把荷叶用水泡上,又放了一点点的盐,平时用的荷叶都是干的,韧性稍微差了些,用水泡软之后,更好去包鸡。

用水泡上之后,准备休息一下。

已经有两天没有去实体商城了,今天正好叫上柳圆圆一起。

两人躺在久违的柔软床铺上,美滋滋的聊起了天。

为什么说是久违呢?

这么舒服的环境,一日不来,如隔三秋。

“圆圆,叫花鸡要烤两个多小时,咱们也不能拿到店里去弄,毕竟只准备了两只鸡,不太够这么多人吃的,你能完成烤的任务吗?”裴月之转过身看着她问道。

柳圆圆果断拒绝:“不太能,你都没烤过,我根本不知道怎么操作,你跟我讲了我都不会。”

裴月之想了一下说:“那我临要上工之前,把叫花鸡先烤上,然后差不多时间,让柳婆婆拿出来就是了。”

两人休息了一个小时,被传送出来之后,裴月之就开始准备叫花鸡的东西。

这个鸡在今天早上,就被拿出来放到了空间,毕竟白天还是有点热的,怕放坏了。

上次做窑炉的黄泥还有一些,这回正好用来包叫花鸡。

在这个泥里面,加上一点高度白酒,这样烤出来的鸡,没有土腥味,还会有一点淡淡的酒香。

在荷叶上,抹上一点点油,再把腌制好的鸡,用荷叶包裹严实,裹上一层黄泥,就可以准备烤了。

在院子里挖了一个浅的坑,铺上一些大块的柴火,先把柴火烧一下,开始有些碳化之后,就把鸡放在上面,然后在上面,再铺上一些细点的柴。

“姨,这鸡大概一个时辰之后,稍微久一点也行,您就把它拿出来,黄泥先不用敲开,等我回来时候再弄就行。”

裴月之在刚才和泥的时候,就让柳圆圆回去找柳婆婆过来了,一会儿正好交代她,什么时候把鸡拿出来。

把一切都安排妥当之后,裴月之和柳圆圆开始任劳任怨的去上班了。

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