馅不熟不能吃，熟过了呢会塌，蒸制时间要掐准，还给我做了个滴漏，一漏正好是出锅火候！”

吕氏：“也是遇了贵人了，这样的手艺打着灯笼都学不到，见着人家礼数周全些！”

刘四：“知道了阿娘，大先生还说让我做素馅儿的包子呢，今天能卖两样，不知道大伙喜不喜欢素馅的！”

吕氏：“素馅？也卖三文吗？”

刘四：“是的阿娘，咱们的素馅包子个头大，两个也能吃饱，准备少做一些试试。”