兰氏看着篓里子血肉模糊的东西,吓的后退了几步“这是?”
“娘,是野猪肉。”小妹轻轻开口。
“野猪肉?”兰氏重复,脸上是不可置信“你们从哪弄的。”
“娘,这是它自己送上门的。”香云微笑着解释。
兰氏看了看四周,招呼着三个孩子把篓子搬进屋“你们快进来,到底是怎么回事,与娘说说。”
这可是野猪,可是会吃人的东西,三个女娃子是怎么得来的。
看着娘小心的样子,香云心里觉得很轻松,在她的心里,娘永远就是她娘,兰氏的样子,就是娘的样子。
小妹已经和兰氏唧唧喳喳的说开了,兰氏听完一脸的不可思议“所以,这野猪当真是你们捡的。”
“娘,是的,我们发现它的时候,它刚好插在一根尖竹子桩上,没一会它便死了。”香云记得,那个尖桩好像是爹上次砍竹子时留下来的。
“这野猪肉这么多,我们一时半会吃不完,这天气又渐渐热起来了,不用一天就会坏掉的。”兰氏担忧道。
“娘,这还不简单,我有一个办法。”香云低头看着脚上的肉,有了一一个办法。
“你有什么办法?要不把它们都分了吧,自己留一点就行了。”
“娘,我们把它卤了,卤成卤肉来卖。”
“卖给谁?”卤好猪肉来买,她以前都没听过。
“就买给我们同村的,说送的话,这么多人家,送给谁都都不合适,反而会增加村里人对我们的怨气,如果来买的话,大家也都没有话说,你说是不是?”其实她是想到县城去卖的,只是卤猪肉是一个大工程,一旦肉进锅,肉香可是会飘遍村的,哪里瞒得住。
“都是一个村的,收钱不好吧。”兰氏犹豫。
“娘,没事,只要我们弄的东西好吃,大家愿意来买又有什么关系呢。”她又不会卖的很高,象征性的收一点就是。
“娘,我觉得大姐的方法可行。”香桃双眼一亮,大姐就是大姐,这么快就想好了办法。
小妹负责在一边剥笋,香云切了两斤左右的肉留下,又切了两块一斤左右的肉,让香桃送去给矮子叔家和小六叔家,并让香桃叫矮子叔和小六叔过来一趟。
不一会,矮子叔和小六叔就过来了。
“矮子叔,小六叔,我们在山上弄了一头野猪回来,无奈我们不太会处理,你们帮忙处一下吧。”香云二位过来,轻轻道。
陈小六看了一眼“倒是不大,应该没有成年,你们三个丫头运气挺好,碰到了一头死猪,要是一头活的,看你们怎么办?”语气里带着关心。
“可不嘛。”矮子已经轮起了刀,开始给猪刮毛。
“香云,这么多肉,你们准备怎么办?”
“小六叔,都切成块吧,我一会卤了。”都切成小方块形状,卤一锅,一定十分美味。
“对了,二位叔,骨头帮我分离一下,我有用。”她已经想好了,这些骨头,她要卖给飘香酒楼的掌柜的。
“好。”
“你这个丫头,以前真是没有看出来,主意挺多的,看来啊,这个家真是分对了。”陈小六在边上笑道。
“嫂子,家里没水了。”矮子想洗一下刀,发现缸里没水了。
“我现在去挑。”家里喝的水,要去村头不远处的水井里挑,村里家家户户的用水,都在那里。
切好了肉,香云开始找配料,炝锅,炒肉,加水,开始卤肉。
不多大会,锅里的肉香就飘了出去。
“好香啊,谁家在煮肉啊。”
“是啊,闻着煮了不少,没听说谁家要办酒啊。”村口,大家闻着味道寻味而来。
“好像是从方婶子家传出来的。”
“走,去看看。”