单调，只放了一点儿醋。她知道想要这玩意儿更好吃，前提是泡水的时候得加入小苏打，而这里显然是没有这样讲究的。

当然小料的作用，是给汤炉增添更多风味。

玉先生倒有些愕然，没料到她居然不再言语。他大概很少被人拒绝，这时就挑了挑眉：“糖蒜是你家乡的产物？”

“嗯。”她轻轻吹散了肉上的热气，这才尝了尝，大概是某种动物的腰子吧？幸好红油很辣，将膻味盖住了。

“你家乡何在？”

她叹口气：“穷乡僻壤，也没甚好玩意儿，不似大都这样气象万千。”

她又拒绝了一次，虽然很委婉。

玉先生看着她笑了笑，终于不再追问，转头对伙计道：“切一盘仙肉。”

仙肉？光听这名字，她就十二万分好奇了。得好吃到什么程度，才敢这样大言不惭？

“好嘞！”伙计欢快地去了，过了好一会儿才端上来一个大盘子。

里面的肉片只有十二片，整整齐齐码好，每一片都薄得能透光。对比龙牙堂其他菜肴，这一回的份量少得可怜。

玉先生看到对面的小姑娘仔细端详，眼中露出狐疑之色，不由得有些好笑：“请用。”

宁小闲的确震惊了，这色泽、这纹理，看起来都熟悉已极，莫不是——

她木然挟了一片丢进锅里，十秒后捞出来塞进嘴里，一嚼。

还是那个熟悉的味道。

果然是牛肉啊！

的确肉质细腻，的确带有淡淡的青草香气，的确入口即化、肥腴动人。

可是牛肉就是牛肉，甭管是安格斯还是雪花还是和牛，终归不会变成另一个物种。

她都要忍不住在心底怒吼。姐跨越了两个世界，不，三个世界，结果来到这里吃到的最上等的肉，还是牛肉？

这表情是……失望？玉先生多看了她几眼，以确保自己没有看错。龙牙堂最昂贵、最上等的肉品，居然被一个乡下来的土包子给鄙视得够戗？“不好吃？”

“好吃。”她干笑两声。就算放在南赡部洲，这的确也该归为最上等的牛肉，只是和她的心理预期实在落差太大。