王府井,林茂盛靠着自己多年在陈家积累下来的人脉关系和经商能力,好不容易盘下了王府井附近的一栋酒楼门面,经过两个多月的装修和筹备,这几天终于要准备定日子开业大吉了。
然而,就在他的各项营业执照都办下来不久,便有一伙人直接找上门来了。这伙人自称是京城美食协会的,强行要求林茂盛加入这个协会,并且缴纳一年几十万的高昂会费。
如果不缴纳这些费用的话,就休想在京城开饭店。那些人的气势非常凶,大有一种一言不合就将整个店给砸了的意思。
一开始的时候,林茂盛并不清楚京城餐饮业的这些潜规则,以为这些人可能就是那些小混混和地痞恶霸,专门来用各种各样的名头收保护费的。
但是,后来他调查了一番才发现,这些人竟然真的是京城美食协会的,而且这个协会还真的就是公然这么垄断和敲诈新饭店,强迫入会缴纳高昂的会费。
“怎么办?林总,我们真的要缴纳这么高昂的会费么?他们这明显就是欺人太甚啊!”
在英雄食府王府井店,还没有开张,就遇到了这样的难题,让并没有餐饮业经验的林茂盛十分头疼,身边招聘过来的来副总经理叶雄也是气愤地说道。
“那能怎么办?你又不是不知道,在京城,只要上了规模的餐厅饭馆,都必须是这个京城美食协会的会员,不然的话,他们有一百种方法可以让你的店开不下去……”
一只手撑在桌子上,林茂盛也感觉到压力很大。毕竟,他自从芝安市回来之后,就已经和陈家彻底地决裂了,虽然还没有和妻子陈慧离婚,但是基本上和陈家已经划清了界限,不再依靠陈家的任何人脉和财力支持了。
为了开这个英雄食府,他已经花光了上百万的积蓄,还外借了一百多万,才勉强将酒楼租下来并且装修好。剩下的那些钱,也就是一个启动资金而已,如果再缴纳这么一笔大几十万的会费的话,恐怕前期需要投入的资金就又要去筹借了。
但是,如果不交这个钱的话,一旦饭店开业了,那京城美食协会的人,肯定会来找麻烦的。
“林总,那……实在不行的话,我们只能先把这个钱交了。今天好像就是他们说的最后的交钱日期,如果不交的话……”
副总经理叶雄也是叹了一口气,摇头道,“我之前在的几家饭店,也都碰到过这样的问题。而且,现在已经几乎形成了整个京城餐营业的潜规则了,不交这一笔钱根本没办法在京城开店。”
“是呀!没有办法,看来……我们只能够先把这一笔钱交了,然后开业以后再说。至于以后是不是每一年要交这一笔钱,再说吧!但是只要英雄食府开起来,凭借我们的菜肴菜谱,一定可以在京城站稳脚跟的。”
这两个月来,林茂盛忙前忙后,几乎开店的所有东西,都是他东跑西跑,包括人员的招聘,也都是他一个一个招进来的。这个副总经理叶雄,有过很多年的餐饮业从业经验,并且他本身就是英雄食府的忠实顾客,曾经一次偶然的机会到芝安市旅游吃过英雄食府的美味佳肴后,一直想要在京城开一家分店。
但是可惜的是,英雄食府是不会轻易对外授权的,所以叶雄的这个想法便一直作罢。知道他听说林茂盛作为林烽的大伯,拥有了英雄食府京城分店的连锁经营资格,便立刻辞掉了原来的饭店总经理工作,跟了过来。
不过,即便是叶雄这样的京城餐饮行业的老油条,面对那京城美食协会也没有丝毫的办法。
“是的!林总,英雄食府的每一道菜我都吃过,真的是无比美味,甩那些什么星级饭店几条街。只要开起来了,绝对可以在短时间内将口碑打出去的……”叶雄也很有信心地说道。
“好!既然如此,那我今天就去将那四十万的会