“疯了，疯了，老子吃遍哈尔滨，蹭吃蹭喝吃了个差不多，什么门派手艺都领教过，这种做法都没听说过，老饕们死的活的也没人说过。”大“鲶鱼嘴”摇头晃脑的，很敬业的样子，瞬间变成了思考问题的老学究。

何止是他们俩，其他人没有认为郑礼信能做出来：把空气做成美食，要是一伙人专门研究一段时间还好。

要是这么现场做出来，那简直神了。

狗剩子不知道什么时候已经回到了他跟前，先是轻声善意地埋怨，随后劝他赶紧找借口跑路。

否则今天就得丢人了。

别的不说，今后就别想在哈尔滨餐饮界混了。

就算应聘当伙计都没人要。

“准备，净手，备料，起火，准备俩鸡蛋，你们几个当把跑堂的行不？”蓦的，郑礼信慢慢抬起头来，脸上浮现着淡淡的微笑。

这话简直平地起惊雷一般。

鲶鱼嘴他们全看傻了，好在狗剩子胆子大，先是愣了愣，随即恍然大悟地说：“好嘞，马上准备。”

郑礼信站在了旁边水泥台子跟前。

看样子是要“净手”。

两个“鲶鱼嘴”恍然大悟地对视一笑，屁颠屁颠的过去伺候了。

他弄的挺有仪式感的，挽起袖子，露出修长白净的手，手掌如同钢琴师一般，懂行的人知道这种人就靠一双手吃饭。

若无旁人地搓着雪，给人一种高深莫测的神秘感。

众人围成了一个大圈，好奇地看着他。

鲍惠芸也是如此，她出了个天大的难题，本来想欺负下这个不知天高地厚的小子。

没想到他接招了，还这么自信。

“小姐。”小莺口气复杂地说。

“嘘，别给我丢人，愿赌服输，这是做人做事的规矩。”鲍惠芸生气地瞪了她一眼，手指竖起，示意她别打乱了人家思路。

小莺委屈地撇了撇嘴，心里感觉怪怪的：“奇怪了，怎么好像有点向着他。”嘴里却生气地说：“还赌品看人品呢。”

耳畔，又想起了众人的声音。

郑礼信听出来很多人说的神乎其神，带着某些神秘色彩，他心里有些得意：

“想好怎么做了，也得再考虑考虑里面的细节，连这个小姐也是，紧张的都不敢大声说话了，还以为我倚马可待呢，就算倚马可待的典故，也需要考证……”

他读书、听典故有些杂，听很多学究说过，历史上的倚马可待有另外一种说法。

说的靠在即将出征的战马上写文章，文章写得好不说，还立等可取。

其实，在他看来，靠在战马上的过程，就是个思考的过程，只有快速准备好了，写起来才框架河里，逻辑周密，文笔精美、无误。

把众人等待的胃口吊的差不多了，在三个朋友帮助下，郑礼信两个锅一起起火，其中一口锅里放了少量油，人站立，细心观察油温。

感觉差不多了，忽然对站在锅对面的狗剩子轻声说了句：“伸手，试油温！”

狗剩没懂什么意思。

可这时候什么事不能多嘴，一点都没犹豫，伸手去试油温。

当他弯着的腰正欲抬起时，郑礼信移步到旁边，抓起了一把干净清雪，放进蛋壳里，塞进做好的冰块里，在生粉等物上一蘸，转手顺着锅沿放进去。

一切做的自然。

众人目光随着他的手移动，只是到了关键环节时，狗剩身体给挡住了。

等他们再细看时，一团晶莹剔透的美食已经出锅，电光火石般拽出蛋壳，堵上后门，放入另外锅里。

然后出锅！

牛皮纸早已经摆好。

他手法已经魔术师一般精准、利索。

造型神奇，通体透明的“双心形”美食放好了，透过配料，几乎能