然而京城居大不易，韦正本想重操旧业继续做屠夫的，当然，只是去别人的肉店里当一个屠夫，等以后攒下本钱了再开铺子。

奈何，国有国法，家有家规。

在京城这地方各行各业都有行规，这屠夫一行就有规矩，但韦正万万想不到，到了各个屠夫家里又有一番规矩。

杀猪一个简单的行当，白刀子进红刀子出，他想要投靠到屠户下重操旧业，必须得拜学徒，从肉铺的屠户的徒弟坐起。

这也就罢了。

韦正乞讨的苦都吃过了，当徒弟又算得了什么。

但他万万想不到，所谓的徒弟其实是做苦役，除了一日三餐外，根本留不下什么东西，至于手艺——他觉得他手艺不比师父差。

在他手里死去的猪是最利索，最干净，最没有痛苦的。

然而，他这带艺从师最不受师父待见。

那位师父整天呵斥他，说他杀猪像个娘们，文文气气柔柔弱弱，不知道还以为在绣花呢。

他后来索性就不让韦正杀猪了。每天净让韦正做一些小厮的勾当，有时候甚至要给师父师娘倒夜壶。

这师父也忒不是东西。

晚上天冷了不想出门直接拉屎拉倒盆里，让他第二天早上清理。

韦正知道，这时故意欺负他这外乡人呢。

韦正不堪其辱，心里暗中生恨，却也无可奈何，不止因为他没银子，也因为猪行里有一条不成文的规矩，即屠户要在杀猪巷立足，必须出自杀猪巷屠户门下。

换言之，韦正这个外乡人若想在京城杀猪，必须得有杀猪巷的屠夫当师父把他领进杀猪巷。

若不然，一个外乡没有名号的屠夫，休想得到一头生猪。

韦正只能继续苦熬下去，心里的恨意也越来越盛。

就在这时，他听说门婆夫妇无儿无女在招儿子，他就举家投靠了门婆夫妇，改了姓，当了门正。

门婆夫妇是土生土长的京城人士，虽不是大富大贵，手里却也有一些银子，可以帮韦正开一间肉铺。

然而，韦正若想开肉铺，必须得出师，猪行才给他生猪。但出不出师，何时出师又是杀猪巷师父们一句话的事儿。

韦正那位故意刁难他的师父，自然是不会让韦正出师的。

他开口就是一百两银子，当韦正的孝敬师父的出师费。

一百两银子——

韦正根本拿不出来。

门婆夫妇拿出来的银子根本不够，还差得远呢。

韦正当时苦苦哀求，只求他一句话，甚至韦正都跪下磕头了。

然而，纵然韦正千般好话说尽，那师父就是不松口，坚持要一百两银子，若不然韦正就休想在这杀猪巷里立足。

韦正哀求了一夜，最终还是什么都没求到。

他回到家时，整个人形销骨立，仿佛被女鬼勾引过一般，只给他留下一个空壳子，把所有的精神气儿吸走了。

那一个白天，韦正想了许多。

但所有的念头归到一个场景上：他师父提着刀，狞笑着看着肉岸上的猪，一刀捅下去，红刀子进白刀子出，留那头猪在肉案上拼命的喷血，惨叫，师父的脸上却只有快感。

他终于明白一个道理，若想不做一头被杀的猪，只能做一头屠户。

三天后，他师父一家暴毙。

衙门仵作查验了他们尸首，说他们吃一种野生的蘑菇中毒而亡。

其实，是蘑菇里有毒药。

他在蘑菇里下了毒。

犯下那案子后，韦正吓的在床上躺了三天，心里噼里啪啦的放鞭炮，吓的他心生不宁，直到他听说衙门结了案，这才敢下床。

他发现，那些他往日里惧怕的，不敢见到的衙役都是饭桶。

出了命案，他们从来想的不是破案