颜如玉也喜欢烧火，但是看肖清太忙，她决定也来帮忙。

烧炒炖，不外乎这些厨艺。

结果颜如玉要搞一个卤猪头。

这个时代也没个酱油，好在还有姜葱蒜，还有花椒海椒，也有桂皮沙香之类自己种的调料，颜如玉完全就可以大展身手了。

猪头是两家人不要的，颜定溪拿回来的时候就打理干净了，然后撒了一些盐腌上。

听女儿说想要吃猪头肉，他连忙又给取了出来。

大半锅的水淹没猪头，再撒了下这些调料下去，盖上锅盖让豆叶可劲儿的烧火就成。

半个时辰后，香气飘出了村西头。

“煮的是什么菜呢？”颜老爷子背着手踱步走进灶房“怎么这么香？”

“就是，爷爷，好香啊，煮好了吧？”豆叶早就咽了几次口水了，希望老爷子揭开锅盖看一看。

“只煮好了一部分。”颜如玉跑了过来“娘，先把猪头捞起来，将头皮揭下来，骨头和沾在上面的瘦肉再煮一段时间。”

“来了来了。”肖清正在削着大白萝卜，她原本想要用猪头骨煮汤的，结果让女儿这样搞了，看来萝卜又只有凉拌了。

猪头皮掀起一层的肉，然后又将骨头丢进锅里煮。

“真香。”颜定溪也走了进来“怎么这么香呢？”

心道肖清的手艺越来越好了。

“豆娘搞的，我也不知道她用了些什么。”肖清笑着切下一小块，切成了薄薄的片装进碗里送到了颜青山面前“爹，您给偿偿看看味道好不好。”

“嗯，不错，香，又粑又软，真不错。”老爷子边吃边说。

听老爷子这么一说，颜定溪忍不住了直接就用手抓。

“我也要偿一下。”老实的豆叶都挤进来了。

“都有都有。”肖清笑着将碗递到了两个女儿面前“来，偿偿吧，娘闻着就不错！”

“娘，您也偿偿。”当娘的人真正是特别的伟大，干活儿是她，吃却是最后了。

颜如玉直接挟了一片送到了肖清的嘴里。

“好，我们豆娘真是懂事又孝顺。”肖清现在都不问颜如玉怎么知道这些方子的，不用说肯定是在肖家的时候跟着那儿的厨娘学来的。

肖源这个堂兄也算是能干的，不管族人的嘲讽和奚落硬是自己独自一人闯下了一片天地。

肖家的厨娘厨艺自然是不一般了。

豆娘真是好记性吃了就能记住。

香！

一家子都觉得这道菜很好！