唐主任一听工资一个月40块，心里突的一跳，这工资开的可真高，要说厂里一个月临时工也就18，转正了也就36块，这就40了还包两餐饭，弄的她心痒痒的，她想辞职过来卖卤肉啊。

虽然羡慕，但她自己的工资也还不错，要辞职了还真有些可惜，不过她家的妹子过来倒也不错，她妹子唐玲人挺老实，可就是太老实了，男人在外面鬼混，回到家还时不时找她，后来在外面鬼混的时候，被几个小混混给打死了，这也是没多久前的事儿，留下2个孩子由她带着，生活自然困难，她虽然想帮，可她到底也嫁出去了，帮多少是多啊。

街道主任毫不避讳的提了自己的妹妹，叶倩觉得不能听她说，还是要让她看看人，然后又介绍了这个街道的一位男同志，是位军人退伍回来的叫靳年，年纪不小了，但之前受伤瘸了腿，已经40了也没娶上媳妇，好在老母亲留了房子，倒没有让他没地儿住，就是一直在打一些零工赚免费能活。

再一个也是本街的一个居民叫作黄思文今年也45了，家里就她一个人，年轻的时候没孩子，她男人把她赶了出来，后来就没再找人了，一个人自己过着。

叶倩听着唐主任说着，觉得还行便直接约着下午把人带来看看。

唐主任做事也不含糊。刚过了中午的饭点就把三个人给带了过来，见到叶倩之后，直接热情的介绍了三个人。

叶倩也观察了一下，从面上来看，三个人还挺老实的，不是那种心眼子很多的人，叶倩也觉得可以给他们一个机会。

三个人先是介绍了一下自己。叶倩一个一个的认识了之后就直接安排他们开始工作了，唐主任也直接离开了，她还有自己的工作不能老在这儿耗着。

毕竟不是自己认识的人，叶倩也不敢太放松。一个下午的时间也对三个人做出了一点观察。三个人表现都很勤快，属于眼里有活儿的人，具体的还是要从时间来看了。

想着靳年大哥腿脚不便，就把厨房的活交给了靳年大哥，卤味的时候添些柴火，时平时的翻下锅，唐玲大姐和黄思文大姐就是负责清洗，如果开始售卖就负现切和打包，分配的还是挺好的。

大家也没有什么意见，“工资这块了解的吧，之前有和唐主任说过，40一个月，包饭啥的。”叶倩也是留了个心眼，怕唐主任没说实话从中间收回扣啥的，毕竟现在这种事情可真不太少。

大家听到叶倩的话只是开心的点点头，并未有什么其它反应，想来唐主任也是说了实话的，别的不说唐主任这点还算是老实。

店里加上昨天的卤味已经堆积不少了，从下午开始叶倩就直接把小炉子架在了外面，吸引着人来人往的人们，并告知让她们回家拿碗再来排队，所以到3。4点钟的时候排队的人就已经不少了，叶倩怕影响到别人家的生意，直接开始卖了起来。

这边有王琼和傅珊看着，应该没有多大的事儿，叶倩赶紧回去自己的店那边，这边也已经排起了长队开始卖了起来，两边的生意都和预期的一样，非常的好，所以说幸亏昨天也卤了一次，不然今天还真是不太够。

叶倩这边的门店从3点开始卖的，晚上7点就直接收摊了，收摊之前就把各自的晚饭给留了下来，毕竟说好了有晚饭就肯定要有，不然就不讲信用了，至于别人还要的，不好意思，明天请早。

叶倩这边拿着饭，刚出门就碰到来找她的王琼和傅珊，傅珊一脸兴奋的向叶倩小跑过来“倩姐，今天生意好好啊，都快忙死我了。”

王琼也点头说到“是呀，幸好的反应快，给咱们留了几份，不然晚上就没饭吃了。”

“是的，把自己的留着，顾客今天吃不着明天会来的。”

“是的，是的。”傅珊说着还把手里打包的饭拎起来给叶倩看了看，昨天她带回去的卤肉饭家里人吃的可香