剩下八位参赛大厨都被主持人佟掌柜依次介绍而过，就是受欢迎程度与昨天相比，一时落差太大，让不少人都有点怀疑人生。

毕竟不是每个人都像朱大厨这般机智。

“……现在坐在我身后的就是本次的专业评委团，左边第一位是我们的评委团团长，前宫廷御厨，创办一品斋，弟子遍布大江南北，受人尊重，德高望重的田老爷子。

第二位是我们朔阳城的守护神，来自神捕司的统领，让无数宵小闻风丧胆，人称罪恶克星的铁观音，铁大人！

第三位……”

铁观音坐在评委席上，看着在前方慷慨激昂作着介绍的佟掌柜，小嘴笑得合不拢嘴。

‘这江平是怎么调教手下的，一个小老头说话怎么也跟嘴上抹了蜜似的，下次得让他也这么教教我手下那群木头梆子。’

铁观音这样想着，不由又看了一眼台下的江平。

‘爷爷的，这小子好帅……不行不行，铁观音记住，你是有婚约的人了！

哎，为什么男人可以娶好几个，女人却只能嫁一个？’

铁观音滋溜一下口水，突然感到淡淡的忧伤。

介绍完评委，佟掌柜又拍拍手，就见两个彪形大汉抬着一个巨大的，用红纸包裹的抽奖箱上了台。

刚才喊得太大声，这会嗓子有点嘶哑的佟掌柜说道

“想必大家也知道本次大赛还新增了一个大众评委团，一共十人。

待会就要从这大箱子中抽取十个号码，号码与大家的座位相对，喊到号码的人就是本次的大众评委。”

说完，佟掌柜伸手就从抽奖箱里拿出一个小球。

“号码用蜡丸封好，绝对不会有人提前知道。

另外为了以示公正，我们请了田老爷子来抽取十个号码，放到一旁封存，等到所有菜做好之后，再行打开。”

田老闻言点点头，这件事早已通知过他。

本来还担心江平以主办方身份来搞些小动作的田老，见到江平愿意把这个抽签权交给他，也就放下一颗心来了。

专业评委团有他坐镇，除了铁观音这个意外元素，其他人他可以保证秉持一定的公平。

什么叫一定的公平？

就是如果能拿九分的菜，你给打七分就是不行，起码也得八分，甚至八点五分。

而大众评委团随机选取，更是没得操作。

如果可以的话，他还想将这种模式延续到后面几届，甚至其他赛事上面去。

田老站起身来从抽奖箱里抽了十个小球，全放在一个小小的篮子里，用红布盖好，就放在抽奖箱上面，让所有人都能看到。

众人不由认同的点点头。

什么叫专业？

这就是专业！

反正他们之前也没经历过这种赛事，不过粗看起来，这的确已经是十分公平公正，概率一样，抽中谁都有可能。

就连田老也没发现猫腻，否则他也不会拿自己的公信力来做出担保了。

毕竟要是真的爆出什么黑幕，被骂得最惨的人里面一定有他一个。

“本次大赛用时一个时辰，现在比赛正式开始！”

随着主持人一声令下，起锅烧油的声音几乎同时响起……