让油和料彻底混合了，这时就可以把豆皮切成规则的小块，扔进去，再泡一会儿，捞出控油，最后就是好吃的辣条。

因为辣条非常好吃，销量肯定大，而且放的时间也长，所以就他一家肯定供不上，地球人那么挑剔的嘴都爱吃，更不要说古代的人了，哪吃过什么真正的好吃的。

那行，吃完饭，我做一样，要是你们觉得行，就做这个买卖，要是不行我也没招了，我也不是神仙啥都会。

大家一听又有新玩意了，吃的马上快起来，男人也不喝了，三下五除二，吃完就腾地方，等着云妮下命令。

“咱家有黄豆吧，先泡上一碗，也不用多，爹，你做几个三扎长，二扎宽的木头盒子，别漏水做严实一些，谁家有石磨，刘叔你借一个过来，这买卖要是可以做，以后你们都得买一个回来”

小石磨抬了过来，盒子做好，差不多就过了一个多时辰，把泡发的豆子放里面，磨成了黄豆泥，然后烧一锅开水，把黄豆泥放进去，不能太稀，就这样开着，这边做就把开的豆浆搯到长方盒的木盒子里，盒子不深，也就一指厚的深度。

接连着搯了五个盒子的豆浆，“拿出去晾一下，结了皮就拿过来，”

然后把皮取出，就这样不断的搯，晾，取豆皮，渐渐一锅豆浆，用得就差不多了，最多锅里剩下一些豆渣就喂了鸡。

把这些豆皮，五张挌一起，然后压实，控出水，用夹子竖着夹起，晾晒，最快的办法就是烤一下，她一边做一边讲解，两家人都听的很认真。

最后就是配料，看着云妮把一罐子素油都倒进锅里，他们心疼的不行，心里话要废这么多油啊？

可是结果却没用他们心里想的那样，烤干豆皮，切成细长条状，扔进配好料的油里焖着，半个时辰后，又捞出来，用一个竹篮接住辣条，把油控出来

一看锅里的油并没有损失多少，他们这才放下心来，云妮招招手“来吧，尝尝看，”

刚才卤辣子和香料的香味，早就勾的他们想流口水，这下能吃了，一个一个赶紧伸手掐着一根辣条吃起来，这辣味正是恰到好处，老少皆宜的辣度，微甜，浓香，越吃越想吃，不知不觉，两个家人就把做出的辣条吃光了。

“辣条虽然好，但是不宜多吃，这玩意上火，咱们北方人还是少吃”

“这也太好吃了吧，做的也不麻烦，可以做，可以做，”

“你们也看到了，做的这些还不够咱家自己吃，要是一家子做，基本打不开市场，我是这样想的，我哥是来回跑腾鱼的，也卖辣白菜什么的，在这方面比较熟了，让我家负责卖，你们负责做，你们一家是不行的，小江村姓江的我不想让他们沾边，”

“那怎么办？”

“咱村不是还有二十户外来户吗？”

“对哦，他们人品基本上都还可以，我跟他们打过交道”

“嗯，那刘叔你就联系下他们，愿意跟着做的就写个协议，对配方进行保密，同时对以后辣皮的赢利也写清，除去成本，所有的赢利大家平分，你们看呢？”

“那得定下量，不然谁家少做，谁家多做，又该闹意见了”

“嗯，这个你们定，和气生财，不要因为赢头小利产生不和，至于让我家销，并不是我家想沾便宜，而是我家有这个条件，一直在做买卖，可以给辣皮更好的路子”

“你说这个就见外了，我们还有啥不放心的，这辣条本来就是你家的，白让我们的买卖，等于就是直接送钱给我们，敢说别的以后都没他们的份”

云妮突然想到别的点，忙说“这样，以后那十几家只做豆皮，刘叔你家来做配料吧，他们交上来的豆皮在你家做成成品，这样最后一道工序的配方，由你家守着，应该问题就不大了”

“就是，我怎么没想到，还是你聪明，要不