142.炒田螺(2 / 2)

花椒、八角,香叶和肉桂没有也可以,但是葱姜蒜必须要有。

杨小三喜欢猪油炒的辣螺蛳,所以商城各位必须遵从他的口味了。

油烧热,加入调料炒香,然后是葱姜蒜入锅过油,出了香味儿放点酱油烹出香味,再将螺蛳全部倒入,加盐翻炒。

老配方,老味道!

杨小三自己先美滋滋的吃了几个,然后全部挂到了商城里,并设定每个账号限领一杯。

商城里应该会有人尝,若是有人买活螺蛳可以看注释的制作方法自己做,杨小三可没想过全部炒好了再卖。

中午,爷爷一进院就喊道“我三孙儿又弄啥还吃的,忒香,爷爷晌午要在你们家吃了。”

杨小三早就准备好了洗脸水,道“爷,你赶紧洗手洗脸,我炒的是你说不好吃的蛤乐子。”

爷爷三两下洗了手和脸,看见了在灶台上三大盆子炒辣螺蛳,道“还真是这个的香味儿。”

杨小三递给爷爷一根针,道“爷,你尝尝,有点儿辣。”

这时,其他人也陆续洗完手了,跟着来到了厢房堂屋,顿时本来就小的堂屋显得特别拥挤。

杨小三喊道“大伯,给你们家一盆子,我们这儿忒挤。”

爷爷已经吃了一个,吧嗒着味道,道“还真别说,味儿还真挺好,可是个下酒的好菜。”

“老大,你端一盆子吧。”

“我们三儿就是大度。”

爷爷一点儿不客气,端着一盆子就走,道“爷不在弄你们家吃,有这个炒蛤乐子就着,晌午你奶不用炒菜了。”

母亲则道“爸,要我说你们两口子别费事做饭了,直接在我们家吃得了。”

大伯不干了,道“那可不中,爸妈要在我们家吃。”

大妈也表态道“还是我做饭去吧。”

“要不让来儿过去跟爸和他大哥喝两盅。”

父亲笑着道“那中,我过去喝两盅。”

杨小三也不知道大伯和大妈又是唱的那一处戏,还是两个堂姐出嫁刺激他们了,然后两口子性格变了。但是,俗话说,狼行千里吃肉,狗行千里吃粑粑,我就觉得他们两口子有所图谋。

“嘻哈——嘻哈——”小妹辣的直伸舌头,但是仍然不愿意放下手里的螺蛳,嘴里还不停的埋怨我,道“三哥,你是笨蛋吗?不会少放辣椒么!”

大哥把水杯递给小妹,道“辣了你喝水。”

其实,家里腌了辣椒酱,全家都能沾点儿辣,但是小妹她要学杨小三当零食一样吃,不辣才怪了。

杨小三提醒道“辣了你吃饭。”

小妹不服道“你咋不吃!”